Porridge de avena con fruta & chocolate

La avena es un cereal rico en fibra soluble (betaglucanos), que en pequeñas cantidades (30-45g) es beneficiosa a nivel digestivo y es bastante saciante. Además, contiene AVAs (avenantramidas) polifenoles con importantes beneficios para la salud cardiovascular. La avena es una alternativa interesante a los copos de trigo, maíz o arroz.

¡Qué siga la magia!

Angélica

Porridge de avena con fruta & chocolate

Imprimir Receta Pin Recipe

Plato Desayuno

Raciones 1

Ingredientes

  

• 45 g copos de avena
• 180 g leche bebida vegetal sin azúcar
• 60 g plátano
• 30 g frambuesas
• 10 g chocolate 85%

Elaboración paso a paso

 

• Poner en un cazo un vaso de leche semi o bebida vegetal sin azúcar (avena, soja o almendra). Si tienes más tiempo y quieres darle un toque especial puedes añadir una ramita de canela y una cáscara de naranja o limón para dar más sabor.
• Añadir 3 cucharadas soperas de avena y remover. Cocinar 4-5 minutos. Dejar que reposar. Servir en un cuenco. Trocear al fruta. Poner por encima.
• Agregar si quieres un trocito de chocolate negro 85%.
• También puedes poner la leche o bebida en un bol junto con la avena, meter al micro un par de minutos. Sacar del micro. Añadir la fruta y el chocolate. Espolvorear con canela.